外觀
白色(sè)晶體,無味(wei)。
理化特性(xìng)
能溶于水(shui)和甘油中(zhong),微溶于乙(yǐ)醇。水溶液(ye)具有微堿(jiǎn)性,品嘗時(shí)💯有清涼感(gǎn)。加熱至100°C時(shí)變成爲二(er)水鹽。
相對(duì)密度1.76 g/cm3(20°C),熔點(diǎn)>300°C,水溶解性(xing)29.4g/L(20°C)
儲存
儲存(cún)于陰涼、通(tōng)風的庫房(fáng)、保持容器(qì)密封。
用途(tú)
主要用于(yu)食品、飲料(liào)行業作爲(wèi)酸味劑、調(diao)味劑及防(fang)腐㊙️劑🌈、保鮮(xiān)劑。無毒電(diàn)鍍工業作(zuo)緩沖劑和(hé)副絡合劑(jì),醫藥工業(ye)用作抗凝(ning)⚽血劑、化痰(tan)藥和利尿(niào)藥,還用于(yu)釀造、注射(she)液、報影藥(yào)品等。
安全(quan)
1、操作處置(zhi)應在通風(fēng)良好的場(chang)所進行。
2、搬(ban)運時要輕(qīng)裝輕卸,防(fáng)止包裝及(ji)容器損壞(huài);
包裝規格(gé)
500G/塑瓶 | 25KG /紙桶(tǒng) | 25KG /包
質量标(biāo)準
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BZY 133 – 2019 二水合(he)檸檬酸鈉(nà) |
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指标名稱(cheng) |
食品級 |
分(fèn)析純 |
化學(xué)純 |
|
含量,w / %
|
99.0 ~ 100.5
|
≥99.0
|
≥98.0
|
|
pH值(zhí)(50g/L,25°C) 澄清度試(shì)驗,号# 水不(bu)溶物,w / % |
通過(guò)試驗
通過(guo)試驗 |
7.5 ~ 9.0 ≤3 ≤0.005 |
7.5 ~ 9.0 ≤5 ≤0.01 |
|
氯化(huà)物(Cl),w / % |
≤0.005 |
≤0.001 |
≤0.005 |
|
硫酸鹽(yán)(SO4),w / % |
≤0.01 |
≤0.005 |
≤0.01 |
|
總氮量(N),w / % 磷(lin)酸鹽(PO4),w / % 鐵(Fe),w / % |
≤0.000 5 |
≤0.001 ≤0.002 ≤0.000 5 |
≤0.01 ≤0.001 |
|
重(zhòng)金屬(以Pb計(ji)),w / %
易炭化物(wù)質 水分(180°C ),w / % |
≤0.000 2 ≤1.0 10.0 ~ 13.0 |
≤0.000 5 合(he)格 10.0 ~ 13.0 |
≤0.001
10.0 ~ 13.0 |
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